एसिडिटी (Acidity in Hindi) सबसे आम बीमारियों में से एक है, जिसे हम में से लगभग हर किसी ने अपने जीवन में एक बार अनुभव किया होगा। यह एक ऐसी स्थिति है, जिसके कारण पेट में अतिरिक्त एसिड बनने लगता है। इससे न केवल पेट में परेशानी होती है, बल्कि मुंह में खट्टा स्वाद, निगलने में कठिनाई, और अपच जैसे अन्य लक्षण भी होते हैं।

एसिडिटी के कई कारण हो सकते हैं, जैसे खान-पान की खराब आदतें और अत्यधिक तनाव या कुछ दवाओं का सेवन। इसके अलावा, जीवनशैली कारक जैसे धूम्रपान, तेल, वसा और मसालों से भरे खाद्य पदार्थों का सेवन भी एसिडिटी के खतरे को बढ़ा सकता है।

यदि आप कभी-कभी एसिडिटी का अनुभव करते हैं, तो यह किसी भी स्वास्थ्य समस्या का संकेत नहीं हो सकता है। हालांकि, यदि आप बार-बार एसिडिटी से पीड़ित हैं, जहां लक्षण प्रति सप्ताह कम से कम दो या अधिक दिन होते हैं, तो इससे जुड़ा कुछ अंतर्निहित विकार हो सकता है। ऐसे मामलों में, अपने डॉक्टर से परामर्श करने की सलाह दी जाती है।

जीवनशैली में साधारण बदलाव और कुछ घरेलू उपायों से आप एसिडिटी से लड़ सकते हैं। ज्यादातर मामलों में, एसिड को कम करने या बेअसर करने के लिए ओवर-द-काउंटर दवाएं बहुत मददगार मानी जाती हैं।

पेट में जलन (एसिडिटी) के लक्षण | Symptoms of Acidity in Hindi

अम्लता के लक्षण तब होते हैं जब पेट की कुछ अम्ल सामग्री वापस अन्नप्रणाली या भोजन नली में प्रवाहित हो जाती है, जो मुंह को पेट से जोड़ती है।

आम तौर पर, esophagus के निचले सिरे पर मांसपेशियों का एक बंडल होता है, जिसे lower esophageal sphincter कहा जाता है, जो वाल्व के रूप में कार्य करती है। यह भोजन को पेट में प्रवेश करने की अनुमति देता है और इसे अन्नप्रणाली में वापस नहीं जाने देता है। जब यह वाल्व ठीक से काम करने में विफल रहता है, तो पेट की सामग्री वापस अन्नप्रणाली में चली जाती है और एसिडिटी का कारण बनती है।

एसिडिटी के निम्नलिखित लक्षण हो सकते हैं:

1. सीने में जलन

यह एसिडिटी के सबसे आम लक्षणों में से एक है, जो तब होता है जब हमारे पेट में अतिरिक्त एसिड बनता है। यह अहसास कुछ मिनटों से लेकर कई घंटों तक रह सकता है।

2. मुंह में खट्टा स्वाद

मुंह में खट्टा स्वाद एसिडिटी का एक और आम लक्षण है। यह तब होता है जब पेट के एसिड और पित्त के साथ भोजन आपके गले के पिछले हिस्से में ऊपर उठता है जिससे कड़वा स्वाद आता है। यह आमतौर पर regurgitation के साथ होता है।

3. अपच

अपच को dyspepsia के रूप में भी जाना जाता है। Indigestion भी अम्लता और अन्य पाचन समस्याओं का एक प्रमुख संकेत हो सकता है। इससे पेट के ऊपरी मध्य भाग में बेचैनी और जलन की अनुभूति हो सकती है।

4. निगलने में कठिनाई

निगलने में कठिनाई के dysphagia के रूप में भी जाना जाता है। निगलने में कठिनाई तब होती है जब पेट में अतिरिक्त एसिड परिपूर्णता की भावना पैदा करता है। यह भोजन नली के माध्यम से भोजन की गति में देरी का कारण बनता है और पाचन में बाधा डालता है।

5. गला खराब होना

जब पेट का एसिड मुंह तक जाता है, तो यह वोकल कॉर्ड या वॉयस बॉक्स में जलन पैदा कर सकता है, जिससे गले में खराश या स्वर बैठना हो सकता है।

पेट में जलन (एसिडिटी) के कारण | Causes of Acidity in Hindi

पेट gastric acid पैदा करता है, जो भोजन के पाचन में मदद करता है। हालांकि, कुछ कारणों से, कई बार गैस्ट्रिक एसिड अधिक मात्रा में बनने लगता है, जिससे acidity हो जाती है। l Lower esophageal sphincter के कार्य को प्रभावित करने वाले कारक भी acid reflux के लिए जिम्मेदार होते हैं।

एसिडिटी के कुछ सामान्य कारणों में शामिल हैं:

1. भोजन और आहार

  • मसालेदार भोजन जैसे मिर्च, काली मिर्च, सिरका आदि का अधिक मात्रा में सेवन करना।
  • तले और तैलीय खाद्य पदार्थों का नियमित सेवन।
  • चाय, कॉफी, चॉकलेट आदि के रूप में कैफीन का अत्यधिक सेवन।
  • अत्यधिक नमक का सेवन।
  • कम फाइबर युक्त आहार का सेवन।
  • अनियमित अंतराल पर अधिक भोजन करना।
  • खाने के तुरंत बाद लेटने जैसी अस्वास्थ्यकर आदतें।
  • शारीरिक व्यायाम से ठीक पहले भोजन करना।

2. जीवन शैली

  • धूम्रपान की लत।
  • शराब, सोडा या कार्बोनेटेड पेय का अत्यधिक सेवन।
  • नींद की कमी।
  • व्यायाम या शारीरिक गतिविधि की कमी।

3. रोग और दवाएं

  • पेट के रोग जैसे पेप्टिक अल्सर, गैस्ट्रो-एसोफेगल रिफ्लक्स रोग, पेट का कैंसर।
  • दर्द निवारक, एंटीबायोटिक्स, कीमोथेरेपी दवाएं, एंटीडिप्रेसेंट दवाएं।

पेट में जलन (एसिडिटी) की रोकथाम | Prevention of Acidity in Hindi

कुछ सरल टिप्स और ट्रिक्स हैं, जो एसिडिटी को रोकने और प्रबंधित करने में आपकी मदद कर सकती हैं। इसमे शामिल है:

1. बार-बार खाएं लेकिन कम मात्रा में

Acid reflux के जोखिम को कम करने के सबसे सरल तरीकों में से एक है छोटे लेकिन बार-बार भोजन करना। ऐसा इसलिए है, क्योंकि अधिक खाने से lower esophageal sphincter पर अतिरिक्त दबाव पड़ता है, जो पेट के एसिड को अन्नप्रणाली में प्रवेश करने से रोकता है।

2. भोजन को ठीक से चबाएं

जब आप धीरे-धीरे खाते हैं और अपने भोजन को ठीक से चबाते हैं, तो पाचक रसों को भोजन को तोड़ने और पचाने के लिए पर्याप्त समय मिलता है। यह आपको अपच, एसिडिटी और नाराज़गी को दूर करने में मदद कर सकता है।

3. देर रात खाने से बचें

अस्वास्थ्यकर खाने की आदतें पाचन संबंधी समस्याओं के प्रमुख कारणों में से एक हैं। रात में देर से खाना या शाम को भारी नाश्ता करना, आपको नाराज़गी का खतरा बना सकता है। इसलिए, देर रात तक नाश्ता करने या सोने के समय खाने की इस आदत से आपको बचना चाहिए।

4. खाने के ठीक बाद शारीरिक गतिविधि से बचें

भोजन के ठीक बाद व्यायाम या शारीरिक गतिविधि पाचन की प्रक्रिया में बाधा उत्पन्न कर सकती है और अन्नप्रणाली में एसिड का निर्माण कर सकती है। अगर आप पहले से acidity से पीड़ित हैं, तो यह आपकी स्थिति को और खराब कर सकता है।

5. खाना खाने के तुरंत बाद ना सोएं

भोजन के तुरंत बाद लेटने से lower esophageal sphincter (les) पर दबाव पड़ सकता है, जिससे आप एसिड रिफ्लक्स की चपेट में आ सकते हैं। खाने और सोने के बीच में अन्तर रखने से पेट को खाना पचाने में मदद मिलती है और सीने में जलन (acidity in hindi) से बचा जा सकता है।

6. मसालेदार और तले हुए खाद्य पदार्थों का सेवन सीमित करें

अत्यधिक मसालेदार भोजन का नियमित सेवन gastric acid के अत्यधिक उत्पादन को उत्तेजित कर सकता है। इसी तरह, तले हुए खाद्य पदार्थ पचने में धीमे होते हैं और अधिक एसिड उत्पादन को गति प्रदान करते हैं। इसलिए, इस तरह के भोजन का सेवन हमेशा कम मात्रा में करना चाहिए।

7. कैफीन और कार्बोनेटेड पेय पदार्थों का सेवन सीमित करें

सीने में जलन को रोकने के प्रमुख तरीकों में से एक है, उन खाद्य पदार्थों से बचना जो acid reflux को ट्रिगर करते हैं। कैफीन युक्त भोजन और पेय जैसे चाय, कॉफी आदि में अत्यधिक अम्लीय होते हैं और gastric acid के अत्यधिक उत्पादन को उत्तेजित करते हैं। इसी तरह, carbonated drinks अम्लता को बढ़ाते हैं क्योंकि कार्बोनेशन के बुलबुले पेट में फैलते हैं जो gastric acid के पुनरुत्थान का कारण बनते हैं।

8. शराब का सेवन सीमित करें

शराब पीना आपके स्वास्थ्य के लिए बुरा है, खासकर अगर आप एसिडिटी से पीड़ित हैं। शराब न केवल आपके acid reflux के जोखिम को बढ़ाती है, बल्कि स्थिति को भी खराब करती है। इसलिए, शराब से परहेज करने से सीने में जलन के लक्षणों को कम करने में मदद मिल सकती है।

9. धूम्रपान छोड़ें

सिगरेट में nicotine होता है, जो एसिडिटी को ट्रिगर कर सकता है। इसलिए, acidity की रोकथाम और कई अन्य स्वास्थ्य लाभों के लिए हमेशा धूम्रपान छोड़ने की सलाह दी जाती है।

10. अपनी दवाओं की जाँच करें

कुछ दवाएं एसिड बिल्डअप का कारण बन सकती हैं या अन्नप्रणाली में सूजन पैदा कर सकती हैं, जिससे सीने में जलन हो सकती है। इसलिए, अपने डॉक्टर से उन निर्धारित दवाओं के बारे में बात करें जो आप ले रहे हैं और सुनिश्चित करें कि वे नाराज़गी जैसे दुष्प्रभाव का कारण नहीं बनती हैं।

पेट में जलन (एसिडिटी) की दवा | Medicine for Acidity

Acidity का इलाज करने के लिए उपयोग की जाने वाली दवाएं या तो पेट के एसिड के उत्पादन को अवरुद्ध करके काम करती हैं या पेट के एसिड को निष्क्रिय करने में सहायता करती हैं। उनके क्रिया तंत्र के आधार पर, इन दवाओं को तीन मुख्य श्रेणियों में वर्गीकृत किया गया है:

1. Antacids

अम्लता से राहत प्रदान करने के लिए एंटासिड पेट के एसिड को बेअसर करता है। इसे पेट के एसिड न्यूट्रलाइजर के रूप में भी जाना जाता है, जो जल्दी राहत देने में मदद करता है। ये गोलियों के साथ-साथ सिरप के रूप में भी उपलब्ध हैं।

इस दवाओं के वर्ग में शामिल हैं:

  • Aluminum Hydroxide
  • Magnesium Hydroxide
  • Magnesium Carbonate
  • Calcium Carbonate
  • Magnesium Trisilicate

एंटासिड के दुष्प्रभाव उनके अवयवों पर आधारित होते हैं। उदाहरण के लिए, एल्यूमीनियम हाइड्रॉक्साइड युक्त एंटासिड कब्ज पैदा कर सकता है, जबकि मैग्नीशियम हाइड्रॉक्साइड युक्त एंटासिड दस्त का कारण बन सकता है।

2. H2 receptor blockers

ये दवाएं पेट की कोशिकाओं पर मौजूद विशिष्ट रिसेप्टर्स को अवरुद्ध करती हैं जो गैस्ट्रिक एसिड को छोड़ती हैं जिससे अम्लता से लड़ने में मदद मिलती है।

इस दवाओं के वर्ग में शामिल हैं:

  • Famotidine
  • Ranitidine
  • Nizatidine

ये पेप्टिक अल्सर, गैस्ट्रिटिस या पेट की सूजन के कारण पेट में क्षतिग्रस्त ऊतकों के उपचार में सहायता के लिए भी जाने जाते हैं। इस वर्ग से संबंधित दवाओं के कुछ सामान्य दुष्प्रभावों में पेट दर्द और दस्त शामिल हैं। गर्भवती महिलाओं द्वारा इन्हें लेने की सलाह नहीं दी जाती है क्योंकि इससे गर्भपात और टेराटोजेनिक (भ्रूण दोष) दुष्प्रभाव हो सकते हैं।

3. Proton Pump Inhibitors (PPI)

वे अम्लता को दूर करने के लिए पेट के एसिड के उत्पादन को अवरुद्ध और कम करते हैं। ये काउंटर पर और प्रिस्क्रिप्शन दवाओं के रूप में उपलब्ध हैं। यह आमतौर पर उन लोगों के लिए निर्धारित किया जाता है जो नियमित रूप से गैस्ट्रिक लक्षणों का अनुभव करते हैं।

इस दवाओं के वर्ग में शामिल हैं:

  • Omeprazole
  • Pantoprazole
  • Rabeprazole
  • Esomeprazole
  • Lansoprazole

इन दवाओं के दुष्प्रभाव दुर्लभ हैं लेकिन इसमें सिरदर्द, दस्त और पेट खराब होना शामिल हो सकता है। इन दवाओं के दीर्घकालिक स्वास्थ्य प्रभाव अभी तक ज्ञात नहीं हैं। इसलिए, यदि आप लंबे समय से या उच्च खुराक में पीपीआई ले रहे हैं तो अपने डॉक्टर से बात करें।

4. Prokinetic drugs

यह दवाएं अन्नप्रणाली के सामान्य संकुचन को बढ़ावा देने और पेट को खाली करने में मदद करने के लिए जानी जाती हैं। ये आमतौर पर जीईआरडी वाले लोगों के लिए अनुशंसित होते हैं जो शरीर में पीपीआई और एच 2 रिसेप्टर ब्लॉकर्स जैसे एसिड उत्पादन को कम करते हैं।

इस दवाओं के वर्ग में शामिल हैं:

  • Domperidone
  • Metoclopramide
  • Mosapride
  • Levosulpiride

इन दवाओं के कुछ सामान्य दुष्प्रभावों में दस्त, उनींदापन और आंदोलन शामिल हैं।

पेट में जलन (एसिडिटी) का घरेलू उपाय | Home Remedies for Acidity in Hindi

अम्लता को नियंत्रित करने और उससे राहत पाने के कुछ घरेलू उपाय दिए गए हैं।

1. जीरा के बीज

जीरा के बीज में ऐसे यौगिक होते हैं जो प्राकृतिक वायुनाशक और पाचक एजेंट के रूप में कार्य करते हैं। इस प्रकार यह अपच और पेट फूलने के कारण होने वाली अम्लता से राहत दिलाने में मदद करते हैं। इसके अलावा, यह पेट दर्द और बेचैनी जैसे एसिडिटी के लक्षणों को दूर करने में भी मदद करता है।

Tips: एक कप पानी में 1/2 चम्मच जीरा डालें। इसे तब तक उबलने दें जब तक कि पानी का रंग थोड़ा गहरा न हो जाए। यदि आप बार-बार एसिडिटी का अनुभव करते हैं, तो इस चाय को पूरे दिन में नियमित अंतराल पर पिएं।

2. दालचीनी

दालचीनी में फाइटोकेमिकल्स होते हैं, जो पाचन की प्रक्रिया में मदद करते हैं, जिससे एसिडिटी से राहत मिलती है।

Tips: एक चम्मच शहद या पानी में एक चुटकी दालचीनी पाउडर मिलाएं और भोजन के बाद इसका सेवन करने से एसिडिटी से छुटकारा मिलता है।

3. अजवायन

अजवायन में थाइमोल नामक एक यौगिक होता है, जो गैस्ट्रिक जूस को स्रावित करने में मदद करता है जो बदले में अपच और गैस को कम करता है।

Tips: लगभग 2-3 गिलास पानी में एक चम्मच अजवायन के बीज या 3-4 ताजे अजवायन के पत्ते डालें और उबाल लें। इसे छान लें और इस पानी को खाने के बाद नियमित अंतराल पर पीने से तुरंत आराम मिलता है।

4. तुलसी के पत्ते

तुलसी के पत्तों में anti-ulcer गुण होते हैं, जो पेट में एसिड के स्तर को कम करने में मदद करते हैं। यह पेट को अधिक mucus उत्पन्न करने के लिए भी उत्तेजित करता है और इस प्रकार पेट में अतिरिक्त गैस्ट्रिक एसिड को निष्क्रिय करता है।

Tips: पेट और छाती में जलन से लड़ने के लिए 4-5 पत्ते चबाएं और इसका रस पी लें।

5. ठंडा दूध

दूध में उच्च मात्रा में कैल्शियम होता है, जो शरीर में एसिड के निर्माण को रोकने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह पेट में उत्पादित अतिरिक्त एसिड को भी अवशोषित करता है, इस प्रकार आंतों के अस्तर पर इसके प्रभाव को कम करता है।

Tips: एसिडिटी से छुटकारा पाने के लिए ठंडा दूध पीने की सलाह दी जाती है। याद रखें कि इसमें चीनी, शहद और हल्दी सहित कुछ भी न मिलाएं, बल्कि इसे सादा ही पिएं।

पेट में जलन (एसिडिटी) को नियंत्रित करने के लिए घरेलू देखभाल

क्या करें

आहार अम्लता के प्रबंधन और उपचार में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। अपने एसिड रिफ्लक्स को नियंत्रण में रखने और एसिडिटी से लड़ने के लिए आपको क्या करना चाहिए और क्या नहीं करना चाहिए, इसके बारे में यहां बताया गया है।

फाइबर युक्त आहार के रूप में फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थ खाने से पाचन की प्रक्रिया में मदद मिलती है।

एसिड के अत्यधिक स्राव से बचने के लिए दिन भर में छोटे और बार-बार भोजन करें।

एसिडिटी के लिए पानी सबसे अच्छा प्राकृतिक उपाय है। आपको प्रतिदिन लगभग 7-8 गिलास (2-3 लीटर) पानी पीने का लक्ष्य रखना चाहिए।

अपने दैनिक आहार में दलिया, अदरक, सलाद, केला, खरबूजे और सौंफ जैसे खाद्य पदार्थों को शामिल करें।

इलायची और पुदीना जैसी जड़ी-बूटियां एसिडिटी और संबंधित दर्द से तुरंत राहत दिलाने का काम करती हैं।

क्या न करें

अधिक तेल और मसालेदार भोजन के सेवन से बचें।

कैफीनयुक्त पेय जैसे चाय और कॉफी के अत्यधिक सेवन से बचें।

शराब और कार्बोनेटेड पेय पदार्थों का सेवन न करें।

अधिक भोजन न करें। यह पाचन प्रक्रिया पर सीधा भार डालता है और शरीर में अतिरिक्त एसिड का स्राव करने का कारण बनता है।

FAQ: एसिडिटी के बारे में अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

Q. क्या होता है जब पेट में एसिडिटी बढ़ जाती है?

शरीर में उच्च एसिड का स्तर पेट और आंतों की परत को परेशान कर सकता है। यदि सही समय पर इलाज नहीं किया जाता है, तो यह आपको पेट से संबंधित अन्य बीमारियों जैसे अल्सर, गैस्ट्रो-एसोफेगल रिफ्लक्स रोग और एसोफैगिटिस के खतरे में डाल सकता है।

Q. क्या पानी पीने से एसिडिटी कम होती है?

पानी का pH लगभग 7 होता है जो अम्लीय भोजन के pH को बढ़ाने के लिए जाना जाता है। सबसे अच्छा तरीका है कि सबसे पहले रोजाना खाली पेट एक गिलास गुनगुना पानी पिएं, क्योंकि यह एसिडिटी को दूर करने और रोकने में मदद करता है। भोजन के दौरान या तुरंत बाद पानी पीने से बचें, क्योंकि यह अनुचित पाचन में योगदान कर सकता है जिससे एसिडिटी हो सकती है।

Q. क्या एसिडिटी में केला खा सकते हैं?

केला एक low-acid फल है जो एसिड रिफ्लक्स से पीड़ित लोगों के लिए फायदेमंद माना जाता है। यह एसिडिटी को रोकने के लिए irritated esophageal lining की एक परत के रूप में कार्य करके काम करता है। इसके अलावा, केला फाइबर से भरपूर होता है जो पाचन तंत्र को मजबूत करने और पाचन में सुधार करने के लिए जाना जाता है।

Q. क्या कॉफी एसिडिटी को कम करने में मदद करती है?

कॉफी या चाय जैसे अन्य पेय पदार्थों में caffeine होता है, जो एसिड रिफ्लक्स को बढ़ाने के लिए जाना जाता है, जिससे आपको एसिडिटी का खतरा होता है। इसलिए, यह सलाह दी जाती है कि कैफीन युक्त पेय का सेवन सीमित करें। यदि संभव हो तो decaffeinated पेय पदार्थों पर स्विच करें, ताकि आपकी स्थिति को प्रबंधित करने में मदद मिल सके।

Q. क्या ठंडा दूध एसिडिटी के लिए अच्छा है?

दूध में उच्च मात्रा में कैल्शियम होता है, जो शरीर में एसिड के निर्माण को रोकने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह पेट में उत्पादित अतिरिक्त एसिड को भी अवशोषित करता है, इस प्रकार आंतों के अस्तर पर इसके प्रभाव को कम करता है। एसिडिटी से छुटकारा पाने के लिए ठंडा दूध पीने की सलाह दी जाती है। याद रखें कि इसमें चीनी, शहद और हल्दी सहित कुछ भी न मिलाएं बल्कि इसे सादा ही पिएं।

Q. क्या गर्म पानी एसिडिटी के लिए अच्छा है?

इसमें कोई शक नहीं कि पानी पीने से पेट के लिए कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं। गर्म पानी न केवल शरीर से विषाक्त पदार्थों को साफ करने में मदद कर सकता है, बल्कि भोजन को तोड़कर और पाचन तंत्र के कार्य में सुधार करके पाचन में भी मदद करता है। इसलिए, यदि आप पाचन संबंधी समस्याओं से पीड़ित हैं, तो नियमित रूप से एक कप गर्म पानी पीने से कुछ राहत मिल सकती है।

Q. क्या दही Acid Reflux के लिए हानिकारक है?

दही पेट में अतिरिक्त एसिड को निष्क्रिय करने में मदद करता है। इसमें लैक्टिक एसिड होता है, जो पाचन में सुधार करता है, जो आपको घर पर एसिड रिफ्लक्स और गैस की समस्या से लड़ने में मदद करता है। इसके अलावा, इसमें कैल्शियम होता है, जो नाराज़गी को शांत करने और पाचन में सुधार करने के लिए जाना जाता है। अगर आपको बार-बार एसिड अटैक होने का खतरा रहता है तो रोजाना अपने आहार में दही को शामिल करें।

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